2019年7月17日水曜日

ラーメン屋のスープは”お持ち帰り”しましょ

都会の介護施設の名前です

シンセリティ千代田一番町
アリア恵比寿
チャームスイート洗足池 
マンダリン南荻窪 
プレザングラン南雪谷 
ボンセジュール大鳥居 
ヒルデモア駒沢公園 
ソナーレ浜田山

わけのわからんカタカナの名前が多いような気がしますが?
目が飛び出る程お高くて豪華なシニアハウジングなんでしょうかねえ



トラストガーデン杉並井草
フローレンスケア荻窪
ベストライフ杉並
アライブ浜田山 久が原
グッドタイムリビング調布
東急ウェリナケア自由が丘 

カタカナの中にちょこっと介護施設であることのヒントがありますね

それにしてもアライブ○○ってどうよ?
英語圏に住む者にとって『お爺ちゃんはアライブ××に住んでいます』というのは違和感があります
”どっこい生きてる”ってか?ヾ(・ω・`;)ノ


一方で田舎の介護施設の名前は

ふれあいの郷○○
○○長寿園
なごみ苑○○
コスモス○○
きらら○○
天寿荘○○
つどいの家○○
○○白寿園
ドリームハウス○○

ドリームハウス以外 普通って感じですね







今週末からまた寿司小国に飛びます
プチマツコ婆さんが希望する介護施設に移動するのですが いったいどうなることやら・・・

暑さが極端に苦手の不良婆
湿気がダメなんです
溶けます
仮面ライダーのショッカー戦闘員みたいになります
戦闘力 ゼロ

ですので夏の寿司小国に行くことを考えただけでプチパニックになります








毎週のように火鍋屋さんに行きます
大好き
コスパが良いと思います
この日は辛いものが苦手の方がいらしたのでトマトベース(右)と基本のオリジナルスープ

この日はオリジナルと激辛(左)スープ
写真はいづれもLittle Sheepで撮りました
ランチセットを注文して仕上げに麺を頼んでちゅるちゅるします

食べ終わったら必ずTO‐GO容器を貰い スープを持って帰りましょう
このスープが美味しいんです
薬膳スープですもん
ご飯を入れて雑炊にするもよし
ラーメンやうどんを入れてもよし
一郎爺の晩御飯にぴったりですん







そうそう ラーメン屋も同様です
残ったスープのお持ち帰りなんて ありえないって?
Don't be a Japanese!
郷に入れば郷に従ってください
ベイエリアではラーメンが一杯15ドルもしますので
スープだけお持ち帰りして2度楽しみましょう


寿司小国のラーメン屋さんでも 残ったスープをお持ち帰り出来たらいいのになああ、、、って思います







写真は大人気店 HiroNori Craft RamenのShoyu RamenとTonkotsu Ramenです
オープン直後から人気すぎて列を作る人々と車で 小さい駐車場が大混雑し モールに入っている他店からクレイムが!
その結果 完全予約制となったらしいです
美味しいという評判を聞いて予約して行ってきました
大興奮です( ´艸`) だってやっと評判のラーメンが食べれるんですよお



出てきたラーメンが ぬるかったので返しました 
なんだか悪い予感、、、熱々じゃないラーメンをお客に出すってどうなの?
作り直してもらって出てきたラーメンは、、、なにかが足りない普通のラーメンでした

寿司小国人オーナーさんたちはキッチンに居らっしゃらないようでした

彼らがキッチンで采配をふるっていれば きっと最高の一杯だったのでしょう

現地のスタッフを育て 店のオペレーションをまかせると味が落ちる…いうことはよく聞きます

海外で寿司小国スタンダードを維持しながら経営するということは難しいですね 


2019年7月9日火曜日

シリコンバレーの真ん中で買い物難民だっちゃ

45年間地元住民に愛され続けたMilk Pailが6月30日で閉店してしまいました


゚(゚ノ´Д`゚)ノ゚。 ウワーン
12年間不良婆宅の台所を支えてきたProduce Storeお店です

これからどこで買い物をすればいいの?
Trader Joe's 、寿司小国系スーパー、Oakmont、Spouts、Whole Foods、Costco、Farmer's Market他?



基本的に量り売りで 実際に手に取って必要な物が必要なだけ買えるので便利でした
キノコ類、もやし、ネギ、オクラ、ナス、、、寿司小国系スーパーに立ち寄らなくても揃い 野菜や果物だけでなく、チーズ、牛乳、パン、生花まで充実していました

開発の嵐に抵抗し続けましたが 遂に個人経営店が大資本に飲み込まれてしまいました

童話『ちいさいおうちを思い出しました
おうちの周りがが開発されて気がつくとビル群の中の一軒家となっているお話です

6月30日最後の日に買い物がてら 挨拶&敬礼<(_ _*)>をしてきました。



ACMEのパン
喪失感…ひとつの時代が終わった(´;ω;`)

高級アパート、オフィス群、映画館、チェーン店レストラン等々が次々とオープンしています
無駄にだだっ広い駐車場がずどどどーーーーんと広がっていた 昔のSan Antonio Shopping Centerが懐かしいなあ 







さて 問題です
これらは何の名前でしょうか?

シンセリティ千代田一番町
アリア恵比寿
チャームスイート洗足池 
マンダリン南荻窪 
プレザングラン南雪谷 
ボンセジュール大鳥居 
ヒルデモア駒沢公園 
ソナーレ浜田山


ホテル? マンション?

へへっ、答えは次回ね