Mansaf禁止令

アメリカに引っ越して12年半

一度も風邪ひいたことないです(アホだからなっε=Σ(￣ ))

寝込んだことありません

その辺の若いもんより体力があると思っています

ところが

60歳の声を聞いた途端に（よよよ～と泣き崩れる、、、）

年一度の健康診断を受けましたところ

高血圧と高コレステロールで再検査とのお達しがきました

血圧に関しては即お薬が処方され飲み始めました

そういえば、仕事中に頭が痛い事があったなあ～

薬を飲むのは初めてです

1か月後、薬が効いてないことが判明

追加で別の薬が処方されましたが、今度は低血圧になってしまいました、、、とほほ

コレステロールに関してはボーダーライン

当分健康的な生活をするから、今回は見逃してくれお代官様～とお願いして、来月再検査です

ああ、食べたいものが食べれない年齢になったのね

大好物のMansaf

2週間に一回食べていたMansafも当分お預けです
過去に『ばばあが万作！』でMansaf中毒に関して書いています







職場でサンフランシスコへ遠足に行ってきました

Noe Valley とMission界隈をふらふらと
因みに先月の遠足はMontalvoで軽いトレッキングをしたっけ、、、

Goop：ピンクのお鍋　可愛いなああ～

Taqueria Vallarta

Taqueria Vallarta：この店で本場のタコスを食べたよ

Fish TacosとShrimp Tacos美味だった～
そういえばTaco BellのTacosは本物のTacosじゃないってメキシコ人が言ってたっけなあ、、、

壁や天井のた素人っぽい絵が面白い

何年ぶりだろう FillmoreのBUN MEE

すっかり店内の雰囲気が変わっていて、別のお店かと思いました

Bun Mee食べたけど、ちょっとがっかりだったな
以前はもっとボリューミーで美味しかったような、、、




Raimbow Groceryにも行ってきました
オーガニック＆Bulk売りに徹底したこのお店に学ぶことは多いです

量り売りのスパイスたち

キムチとザワークラウトが隣り合っています

オリーブオイルなどなど

はちみつ

せっけん他

もっと量り売りを利用し、ごみ減量＆脱プラスチックに取り組まなければ!

反省っ(´д｀*)

ババアが万作！

Mansaf　中毒のおばさん。

たまに夢に出てきます。　

さあ、たらふくMansafを食べに　DishDash へ出かけましょう。

DishDash 　Sunnyvale店でもMilpitas店でも　同じお味です。

アペタイザーは何か？　とウェイターさんに聞かれると、にこやかに　”ばばあが～”　と言えば通じます。　

ほったいもいじるな　　What time is it now?

あげどうふ　　I get off.　

と同じ要領ですな。

Babaghanouge　

ローストした茄子と、まろやかなTahini（ゴマのペースト）を和えた一皿が出てきますよ。

M'nazaleh も茄子好きにはたまりません。

そして、もちろんメインは　”万作！”　と元気にオーダーしましょう。　

そうです、これが不良おばちゃんが愛してやまない　Mansaf　マンサフです。

LambはMedium Rareでお願いしましょう。　これデフォルトです。　

神々しい富士山の様に　こんもり盛られたサフランライスの山の周りはヨーグルトの海。

ふわふわごはんの中を掘ると、とろけるほど柔らかいラム肉がゴロゴロ転がって出て来ます。

ああ　たまりません…。　

し　あ　わ　せ　～。

　

デザートは是非　Kenafeh を。

ローズウォーターをかけていただきます。　

こちらは、ランチに何度かお邪魔している　Santa ClaraのLeichi。

日替わりランチの炊き込みご飯 （確かベーコンとサンドライトマトと何か忘れた・・・）美味しかったなあ。

若干量が足りなかったけど・・・。　（実はかなり足りなかったけど。）　
アメリカナイズされた胃袋サイズだから、上品な量だと　すぐお腹がすいちゃう。　

手打ちそば（数量限定・ディナーのみ）がどうしても食べたくてディナーに。

鶏南蛮

ああああおいすいいいいいいいっ！
もっと食べたい、沢山食べたい、毎日食べたいっ！

ベイエリアで手打ち蕎麦が頂けるようになったなんて、すごい時代になったもんじゃのお、、、爺さんや。　蕎麦湯も出てきましたよ。

過去、手打ち蕎麦で感動した時のブログ　⇒　ポチ

Leichi　

神戸和州牛のカルビ石焼き

カキフライ、おまかせ3種アペタイザー他、どれも満足のいくお味でした。
プレゼンも素敵。　少しずつ色々なお料理を楽しめる割烹料理屋さんです。　
お値段がお高いのも納得です。
”おまかせコース　一人＄５０”　プラスお蕎麦を頂きに　またお邪魔したいと思います。

毎週来たいけど、庶民だから　Pay Checkが出たら来ようね。

SausalitoのAvatar'sとHeath Ceramics

大好きなこの店

DishDash    190 S Murphy Ave   Sunnyvale, CA 94086

2年前に初めてこの店に行った時の様子　⇒　こちら
熟成したヨーグルトソースとの出会いは衝撃的だった。



Mansaf　
一番好きかも！
 

次回はMansafのサフランライスのてっぺんに日の丸の旗を立てて　お子様ランチの様にして撮影したいと思う。





Beriani
うーん、これも一番好きかも！

ここのLambラムの柔らかいことといったら！


Beef Kebab

 

今回は9名という大人数だったので、奥の部屋に通された。

天井から下がるランプが素敵。

この店のオーナーはPalestinianパレスチナ人なのだそうだ。
ああ、写真を見ているだけで食べたくなってきた。
また行こうっと！



Sausalitoでは、海を見ながらシーフードを楽しむ観光客向けのOver-priced高いお洒落なレストランに行くのが定番。

ヨットが行きかう
　対岸はサンフランシスコ

 

 

だけど、今回行ったのはここ
Avatar's(Sausalito)      2656 Bridgeway  Sausalito, CA 94965

ウェブサイトでは、お客さんたちがお皿を舐めてるけど、どういうこと？
そんなに美味しいのかな？　

インド料理とメキシコ料理のフュージョン？



 

“こんなのが食べたい”って説明したら、作ってくれたBasmati Riceに乗ったチキンとべジのカレー。　なにこれ？美味っ！

 

 

シグネチャー・ディッシュのPumpkin Enchiladas(Lamb)

 

クレープみたいな柔らかいエンチラーダにカレーソース/チーズ/サワークリーム/パンプキンが融合して、美味しくて美味しくてお皿を舐めたよ。

 

 

お客様とのコミュニケーションを大切にして、必ず満足してもらえるように惜しまないサービス精神。　ここのオーナーはスゴイ。


“またここで食べたい”、というお店はあまり多くないけど、Sausalitoに来たら、絶対また食べに来ようと思った。

美味しいものには国境はないねー。







Avatar's のご近所さん、陶器屋さんのファクトリーストア　HEATH CERAMICS　 400 Gate Five Road  Sausalito, CA 94965

 

 

アウトレット品とは言っても、目立たない場所にキズが入っている程度で特に日常使いに問題はない。 

 

ぼてっとしていて手に取るとずしっと重たい。

色の組み合わせも”和紙”のような、なんとも言えない暖かさ。

 

今回の戦利品たちは、Chez Panisse Line　シェ・パニーズで使われているCafe Bowlやマグカップたち。

 

 

Weck好きのお嬢にお土産はこちらのキャンドル。
何種類かある中で“Ｌｉｌｙユリ”の香りのキャンドルを選んだ。

 


 

キャンドルとして使い終わった後は、梅干入れに使えるねー。

 

 

AQUI ⇒ Antipasto ⇒ そしてDishdashで事件は起きたなう！

このところ週末はバーベキューに明け暮れている。招き♪招かれ～♪

寿司小国からのお客様も相次ぎ、手っ取り早くプールサイドで肉を焼く。

本来ならば夏の終わりを告げる恒例のT子家バーベキューだが、今年に限ってはLabor　Day後もバーベキューは続きそうだ。
昨年の様子
今年はGrill Masterが自らアラスカで釣ってきた“Salmonサーモンの丸ごと焼き”が絶品だったーー。
Yammy!





以下最近のお気に入りの店　AQUI ⇒　Antipasto ⇒ そしてDishdash

AQUI
Cal-Mexと銘打っているだけあって、メキシカン料理とアメリカンのちゃんぽんぽん。
”なんちゃってメキシカン” だが、なかなかどうして凝った料理を出す。
大人数で集うときには便利なこの店。

注文してお金払ってポケベルが鳴ったらカウンターで料理を受け取る。
チップが要らないから安上がり。
マンゴーとクランベリーが入っているApple Walnut Chiken Saladが美味しい。
Bay Areaには4店舗。個人的にはWillow Glenのお店が好き。
写真はCupertino店。
























日替わりでランチセットがある。







Antipasto's By Derose Gourmet Meat Fish &Deli
Alum Rock Parkでハイキング後のエネルギー補充はここ。
お肉屋さんがやってるデリカテッセン。

さすが肉屋だけあって、注文してからローストビーフやパストラミをスライスしてくれる。
自分の好みのサンドイッチをフルオーダーだ。
肉屋と聞けば寿司小国ならコロッケだけどね･･･。

店を入るとレジが2箇所ある。
正面のレジはサンドイッチ担当。
右側のレジは温かい料理(ラビオリやミートボールサンドイッチ他)担当。

レジに置いてある小さい青い紙にパンの種類、ハムの種類、チーズ、野菜、condiments(調味料)が書いてあるので、自分の好みをチェックして作ってもらう Build Your Own Sandwich。　
サンドイッチが出来あがってから料金を支払う。
たっぷり入ったシャキシャキ細切りレタス。
うんまい！










































DishDash
Downtown Sunnyvale Murphy Aveには数多くレストランはあるが、断トツ一番人気の店はDishDash。

角っこの店の前には昼も夜も行列が絶えない。

写真下M'shakaleh






















写真を撮り忘れたけど、この店のシグネチャーディッシュはMansaf ：濃厚なヨーグルトソースの海に浸かるサフランライス。中にはやわらかーいラムの塊がごろごろ入ってる。

この料理を初めて食べた時のショックといったら、、、。o(*≧◇≦)o

寿司小国で受け入れられる味ではないかもしれないけど、味わえば味わうほどにAged Yogurt Sourceの酸味と深いこくがたまらんの。。。ヨーグルトと言うよりは、チーズの様な濃厚さ。

Kabobももちろん美味い！

先月Mitraの誕生日をこの店で祝った時、事件は起きた。

その日は最初から大変な一日だった、、、。はあ。

DishDashまでCarpool（相乗り）して行こうという話しになり、アタシはNagibaをピックアップしに行った。

ピンポーン。 返事がない。

家はもぬけの殻。

Don't be a Japanese...寿司小国人の”当たり前”はここでは通じない。

時間にはルーズだからこんなことは当たり前よ。

15分遅れてNagibaが帰ってきた。

え？飛び入り参加者がいるの？

一人追加？やっと16人の予約を入れたんだから、事前に言ってくれないと困るんだけどなあ。。。

いやいや。Don't be a Japanese. なんでもかんでも計画通りにいくわけがない。ここはアメリカ。

で？その飛び入り参加者はどこに？

え？遅刻？Nagibaんちに来る？あたし達ここで待つの？

イライラしても仕方ない。

やっと来た～。

イラン人婆ちゃんMonaがToyotaカムリに乗って登場だ。

え？あんたの車で行くの？

仕方ない。時間も無いし、乗り込むとする。

急いで！もうかなり遅刻だから。


ぎゃーーーーーーーーーーーっ！

急がないでーーーーーーーー！

Mona婆ちゃん、すごい運転だ。危険。危険。死ぬ。死ぬーっ！ヽ（´Д｀ヽ）（/´Д｀）/

たった10分の道のりが長い長い。。。冷や汗たらーり。

Macy'sの駐車場を逆走したかと思えば、disabled parking 身体障害者用駐車スペースに駐車。

え？”disabled”だったの？どこが？

婆さんはおもむろに車椅子マークのdisabled parking placardをフロントミラーにぶら下げた。
昔足を骨折した時にもらったプラカードを返さずに使ってる？

なんですとーーーーー？それってズルじゃん！ヾ(`Д'*)!!

呆れて言葉も出ない。。。


DishDashでメニューとにらめっこ。
それぞれ注文した料理が運ばれてきた。

え？Mona婆さん、これじゃ嫌だって？こんな料理頼んでない？

いやいや、これあんたがオーダーしたSalmon Tabsiだよ。

サーモンがソースに浸かっている料理なんてありえないって？

ありえないのはアンタよ。

Shish Kabobに替えろって？

ウェイターの兄ちゃんは嫌な顔ひとつせずに
”Sure! Of course. Give me 10 to 15 minutes.　もちろんです。10分から15分お待ちください。"

偉いっ！あんたプロだね。偉いよー!

















これがMona婆さんが、突き返した料理。これのどこが気に入らないのだろう。


プロフェッショナルなウエイターの兄ちゃんは写真の中のこの人。

この店のサービスはいつ来ても100点満点。
皆てきぱきして気が利くし、よく動く。


その日は他にもエカテリーナ二世の子分達が1時間以上遅刻してきたり、騒がしかったり、、、。まるで猫が集まったみたいに勝手気ままなこの集団は店に大変迷惑をかけたので、チップをはずんでおいた。　

そして、もちろんこの兄ちゃんには個人的にチップもあげておいた。



それにしてもMona婆さん、、、。
元々こういう性格なのか、年をとったからこうなったのか？

あんなふうに年はとりたくない。┐(-｡ｰ;)┌反面教師だ。