人生最後の食事はやっぱり“和食”だな・・・と確信した寿司極小国滞在

３日前、スリムな人ばかりの寿司極小国から、肥満大国アメリカへ帰ってきた。　
おでぶちゃん仲間に囲まれて、ほっと安心。

寿司小国で過ごした１０日間が、“夢まぼろし”だったのかのように感じる。
あの美しい会席料理、黒毛和牛膳、蕎麦、握り寿司・・・夢だったのかも？


寿司極小国とアメリカ。黒と白、天と地の様に異なる文化や習慣。　まさに別世界。
飛行機でたった１０時間なのに、この違いは何だろう・・・。



約一年ぶりの東京。　まるで時間が足りず、もっと余裕を持った日程を組むべきだったと反省。
ゆっくりとテレビを見る時間もなく、スーパー銭湯へも行けず。(号泣)　
それでも、食べたい秋の季節モノは残らず網羅できたので、連れて行ってくれた人々に感謝。





寿司極小国語からエーゴへ容赦のない変換だ。
   

2週間ぶりにBikram Yogaへ。　
超ナイスバディーのインストラクターや、痩せたらクラーク・ケント(スーパーマンね）、痩せたらマドンナみたいな常連姉ちゃん達と汗を流した。　
この中で、アタシは間違いなく最年長だ。

 

久々にBook Clubブッククラブにも顔を出してきた。
自己主張しかしないピロシキ皇国人達や、他人に対する思いやり皆無の肉まん大国人達に囲まれる。　

そして、“ぜったいに自分の非を認めない（謝らない）”　アメリカ人が幅を利かせているから、寿司極小国の”慎ましやかな美徳”なんて、この国では通じない。　

“郷に入れば郷に従え”だから、こっちだって攻撃あるのみ。　

 

そもそも人口密度・広さが違う。　新宿・渋谷の忙しさ、人の多さ、物の多さ、騒がしさに比べると、ここは　“ど田舎”。
あんなに多くのお店が並んでいて、共倒れしないのだろうか。　

色彩は、寿司極小国はグレー・黒・紺・茶色。　アメリカは原色ギラギラ。

化粧も洋服も足元も、きっちりばっちり決めてお洒落な寿司極小国人。 一方シリコンバレーは、ジーンズとジャージ。

シリコンバレーではLexus, Prius,　Mercedes-Benz, BMW,時々Tesla。　寿司極小国は箱型の小型車、タクシー、路線バス、宅配便等。

 

アメリカのお店ではクレジットカードもお釣りも投げて返される。
愛想はない。 横柄。 怠慢。 いきとどかない。 大雑把。 不潔。 お辞儀もいらしゃいませもなし。 試着室はぐちゃぐちゃだ。
“おもてなし”というコンセプトが元々無い。　店員とお客は対等な立場なのね。

 

一方で、　至れり尽くせり、行き届く気配り、几帳面、清潔な寿司極小国。　お客様は神様。

プリペイド携帯のカード3000円を買いに行ったソフトバンクでは、椅子に腰掛けているアタシに対して“ひざまずいて”接客だ。 そこまでへりくだって接客しなくても・・・。 かえって居心地が悪い。　
接客マニュアルに書いてあるのだろうか？

コンビニ店員は両手を重ねてお辞儀、お釣りはトレイにきちんと数えて乗せる。 ぺこぺこぺこぺこ頭を下げる。

デパートでは居並ぶ店員が深々と頭を下げる。　そもそも、こんなに多くの店員は必要なのか・・・人件費が膨大なんじゃない？　店員が寄ってくるので正直うざい。　ほっておいてくれろ。

レストランでは荷物を入れる折りたたみ式の箱が用意され（特に必要なし）、ユニクロでは試着室を一人使うごと消毒する(唖然)。　駅のエスカレーターの手すりは“抗菌”と書いてある。

この国の美徳・文化を誇らしく思う一方で、若干サービス過剰。　　

　

“おもてなし”　と　“へりくだる”　事は違う。　無駄に頭を下げる必要はない。
まるで、寿司極小国　国民全体が”おもてなし”という自己陶酔状態に陥っているかのように感じた。　

 


食文化へのこだわりは驚異的だ。　
デパ地下でテントを張ってキャンプしたい。

人生最後の食事はやっぱり“和食”だな・・・。
そんな高級なお店でなくていい。
藍屋とか大戸屋とかでオッケー。
へへ。　安上がりなオンナ。