2012年6月25日月曜日

ストレスチェックが必要なのは・・・



急な用事でロスアンゼルスに飛んでいったFatemeh#2の留守中、バカ犬Charileチャーリーのお散歩を頼まれた。

ずっと一日中バックヤードに放し飼いされているので、下界に出れるという喜びを身体中で表すチャーリー。
すごい力で引っ張られるので散歩は命がけだ。

バカ犬チャーリー

“待て、待て、待てと言うに! STOP! STOOOOOP! ”
アラビア語でしか反応しないアホ犬チャーリーは走る走る。ああもう!










注文した商品が届かない。消えた。
受け取って、海の向こうで待っているお客様方に送らなきゃならないのに…。
調べるとキャリアー(宅配便)は最悪、FedExだ。
ああ、またか~荷物の紛失。またですか。


このYoutubeビデオによりFedExの評判は更に落ちたっけ

電話やらメールやらで代わりの品物が送られるように手配はしたけれど、FedExは当てにならないので出来ればお付き合いしたくない。

宅配便の時間指定ができるのが”当たり前”となっている寿司極小国の皆様に、こちらの事情を説明しても理解して頂けないだろう。はあ。

ああもう、ストレスだわー。






そうだ、『Stress Check ストレスチェック』しよう。







スーパーモデル&女優並みの容姿とスタイルのHelena(スロベニア出身)は旦那(同じくスロベニア)とパロアルトでAzumio Inc.を起業した。 

『Heart Rate』『Stress Check』は、iphoneのカメラレンズに指先をタッチさせて心拍数を測定するという画期的な無料アプリなの。



Azumioとは:ここクリック 




指を固定させて心拍数を測り、約一分程すると結果が画面に表れる。

アタシのストレス度はLow2% ストレスはまったくない・・・という結果。
本当?

同じストレステストを一郎爺にやらせると、ストレス度はHigh。(゚ロ゚;)エェッ!

やばい!死んじゃうかも。。。(@_@)

要因のひとつは持病のIrregular Heartbeat 不整脈だろう。
だが毎日12時間以上働き、週末も仕事という忙しさが主な要因ではないかしらん。
当分は引退なんかさせてもらえそうもないこの職場。
ストレスHigh! どうしたら良い?





もうひとりストレスHighなのはアメリカサイズ姉ちゃん。

フリーランス編集者になってはみたが、やりがいのある仕事とはなかなかめぐり合えない。仕事を回してもらえるだけありがたいのだそうだ。
常に締め切りに追われ、長時間労働と締め切り前の徹夜などのストレスから、お肌はガビガビ運動不足で不健康。

取材で韓国行ってキムチ作って、実名で雑誌に登場しちゃって、、、



この夏はこちらアメリカでゆっくり休養&勉強し、充電期間をもうける計画らしい。







さて、『ストレスチェック』アプリを開発した当の本人Helena達Azumioチーム。

実は本人達が一番ストレスを溜めている。

スタートアップして着実に売り上げは伸びているが、良い人材がなかなか来ないし定着しない。

Job Interview面接では口が達者で「Bluff はったり」で採用されても、実際に働き始めると使えない若者ばかり。 

仕事が終わってもいないのに帰る、遅刻する、勝手に休む・・・。

”結果が出せていれば、お気楽に働こうが、自宅で働こうが関係ないのだが、アメリカ人は口だけだ。そもそもWork ethic労働倫理がないのか!”と怒っている。
スロベニア人という人種は、ドイツ人と気質が似ているらしい。勤勉で真面目で長時間働くことを厭わない。寿司極小国人に似てる?







さあ、バカ犬チャーリーの散歩に行って来よう。

チャーリー! お手! お手ーーーっ!

2012年6月18日月曜日

♪夕焼け~小焼けで~越後屋でぇ~♪

ベランダから見た昨日の夕焼け
遮るものが無いので180度パノラマで見える





沈む太陽に向かって手を合わせて拝んでしまう、この崇高さ美しさ。
心が洗われる。






綺麗な心になったところで、売り上げの計算だぜよ、越後屋。ふおっふおっふおっ、、、。

よく見ると1ドル札ばかり


4月のNagiba家でのガレージセールで調子に乗った我々。今度はMenlo ParkのTed&Nattayaの店子Gena家の前でMulti Family Garage Saleに参加した。

     4月の様子はこちら


Menlo ParkでもEast Palo Altoに近いこの辺(101の南側、For Season's Hotelの裏側)は、大きなお屋敷と集合住宅と小屋みたいな家々が混在した地域。 

Mountain ViewのNagiba家周辺とは人種が違っていた。
Nagiba家に来た人々のほとんどが肉まん大国人とカレー王国人と少しのアメリカ人。

Gena家周辺はLatinoとアメリカ人のみ!のみっ!
シリコンバレーに押し寄せているカレーと肉まんとキムチもなし。もちろん寿司は影も形も無い。




Craiglistに載せたからなのか
それともこの場所が良いのか、ひっきりなしの人の波。



”ガレージセールでしか物は買わない”と言い切る陽気なメキシカンおばさん。
家族連れで来て、近所の仲良しを電話で呼んで、井戸端話が始まって、、、まるで下町みたい。

子供の手を引いた子ども、、、と思ったら妊婦さんだったり。(どう見ても13歳くらいにしか見えないのだが) 





”思いっきり売値を下げないと売れないよっ”とGena。
すべて1ドルにしたり、半値にした。



Stanford大学で学生や職員に住居を紹介するのが彼女の仕事。
シングルマザーの彼女は、2人の子供が独立したのを機に、4ベッドの家から1ベッドのアパートに引越しをするのだとか。クローゼットが小さいからと、ものすごい量の洋服や靴を売っていた。


派手なアクセサリーや洋服が売れていく。
使い古したブランド物のバッグとか靴とかも売れていく。

Nattayaが作って持って来てくれたランチ:タイ・チェンマイの名物”牛乳のスープにチキンが入った麺”なのだとか。ガレージセール開催中に庭で美味しくいただいた。






サンディエゴ天然息子が ”僕ちゃんもうこのギターいらないぷー”と言ったので、エレキギターを陳列していた。 
10ドルか20ドルで売れればいいかな~などと思っていたところ、、、


自称ミュージシャンというおっさんが
”お前さん、このギターはレア物だからガレージセールで売っちゃだめだ。ちゃんとクリーニングしてオークションサイトで売りなさい。”と言うんだ。


”そうなの?だいたい幾ら位で売れるの?”と聞いた。


おっさん”500-600ドルにはなるだろうなあ”とのこと。


”え?そうなの?ありがとー、そうするね。”と、そそくさとエレキギターの陳列をやめ、車のトランクに戻した。


1時間ほどして、そのおっさんが戻ってきた。
”もう一度ギターを見せてくれろ”って、、、。
奥さんも一緒だ。
奥さん曰く、本当にミュージシャン(ギターリスト)で、趣味でギターを修理しては収集したり、売ったりしいるらしい。


"100ドルでお前さんから買って、俺が手入れをして売ってもいいか?"
100ドル?100ドルですか?も、もちろんですともっ!100ドルあればBurritoブリトーが20本も買える!ギターを持って帰るのもいやだし・・・。
もう売る気満々ヽ(*´∀`)ノ



おっさんギターを舐めるように隅々までチェック。
”ヒビが入っている。かなり汚れている。色々と手を入れて直さないと、、、”とか言ってる。

”うーん、これは厳しいな。50ドルでどうだ?”
え?(`_´)ゞ?いきなり半額かいっ?
100ドルから50ドルに下がるのかい?

売る気満々だから50ドルでもいいような気がしてきた、、、。
”いいよ50ドルで。持ってって。”商談成立。





後で落ち着いて考えたら、本当にヒビが入ってたのか?修理が必要だったのか?もしかして、ぼったくられた?

ふおっふおっ、、、。

とんだ越後屋だよ。┐(-。ー;)┌


2012年6月11日月曜日

ニセモノだらけの世の中で、、、神戸ビーフよお前もか



最近読んだ記事で印象に残った 『Food's Biggest Scam: The Great Kobe Beef Lie 最大の食品詐欺:偉大なる神戸ビーフの嘘』

同記事をKQEDラジオで紹介したニュース:『Fake Food: That's Not Kobe Beef You're Eating 偽造食品:あなたが食べているのは神戸ビーフではありません』




記事の内容の超訳米国でKOBE BEEFとして持て囃されている牛肉はすべてニセモノであーる。

この記事によれば、「神戸牛・神戸ビーフ」と呼ぶには、厳しい規格があり、兵庫県産の但馬牛で、血統や品質の条件をすべて満たした牛肉だけを神戸肉流通推進協議会が認定するのだそうだ。⇒厳しい認定基準 

ただ、こういった厳しい規格やTrademark商標登録、Patent特許が保護されるのは寿司極小国内でのみ。すなわち米国ではやりたい放題と言うわけだ。
さらには、神戸ビーフの海外輸出が許されているのはマカオのみ。
米国は2010年以来、日本からの牛肉の輸入を禁止しているため、市場に出回っているKobe Beef神戸ビーフはニセモノ または 密輸品ということになる。




レストランでは、”Kobe Beef”という”夢のおまじない”謳い文句で1.5倍~2倍以上の値段をチャージできる。

Cheesecake Factory チーズケーキファクトリーのKobe Beef Burger 神戸ビーフバーガー
そもそも神戸ビーフを挽き肉に加工すると、脂身ばかりで食べれたものではないらしい。だから、神戸ビーフバーガーは有りえないのだとか。じゃあここのKobe Burgerはどんな肉?






Shabuway シャブウェイのAmerican Kobe Beef やPremium Kobe Beef

今度Aged Prime AngusとPremium Kobe Beefをオーダーして食べ比べてみようか。5ドルの差?






Jinshoに至っては Kobe Beef Tataki 神戸ビーフのタタキ $24.50

 6 pc seared imported real wagyu(kobe beef) w/ jin sho original ponzu sauce.

”輸入した本物の和牛(神戸ビーフ)”ときっぱり言い切っている。




”美味しいね!見て見てこの霜降り~!
やっぱり神戸牛は違うよねえー。”
と頂いたアタシはどうなるの?
騙されたおバカなアタシが悪いのね。





Wagyu和牛は米国でも飼育されており、和牛と米国で一般的なアンガス牛を交配させることで、霜降りの質の高い牛肉を生産できるそうだ。

お爺さんがWagyu和牛だった、、、というビーフに”Wagyu和牛”というラベルを貼り、Wagyu=Kobe Beef として流通させている?



その名もそのまんま、1-800-Kobe Beef.com というオンラインお肉屋さん。

"All our Japanese Wagyu Beef sold on our web site is legally imported from Japan. USDA, FBI, Press and TV Stations are welcome to come and verify the facts. Thank You".  このサイトで販売している全ての日本和牛は正規に輸入されたものである農務省連邦捜査局、報道機関、テレビ局、いつでも事実確認に来なさい。
ひえ~喧嘩腰っ!

ここのサイト、48oz(1.36kg)のRib Eye Steak - 100 % Kobe Beef from Japan $11,999.99 約10万円で売ってる。







食品偽造問題って日常茶飯事なのかもしれない。

だけど、レストランや食肉店は利益を優先するばかり、道徳や信用問題をいう最も大切なことをないがしろにしているよ。

米国で出回っているKobe Beefと呼ばれるビーフが、寿司極小国のKobe Beefと別物であることが解っているのに、Kobe Beefとしてお店に出しているのなら、不良おばちゃんは一言文句を言いたい。∑(`□´/)/

SUEだ~SUE!

2012年6月4日月曜日

Everything will be alright in the end. If it’s not alright, it’s not the end.

朝、Highway 101のFacebookとGoogle付近の通勤渋滞をくぐり抜けてRedwood Cityの待ち合わせ場所へ。




目的地はRedwood City Century20 Redwood City Downtown  映画館さね。


もう絶対に会社勤め生活はできない…って思う。(元々お前には向いてないって?ほっといてくれろー。)


だって、Early Bird(早朝割引)料金6ドル50セント(約520円)で、朝っぱらから新作映画を観る自由なんかなくなる。

午前中に映画館でふらふらしているのは、シニアか有閑マダムか夏休み中の学生くらいだ。



映画館のロビーで待ち合わせして観た映画は『The Best Exotic Marigold Hotel ザ・ベスト エグゾティック マリゴールド ホテル』。



7人のシニアはそれぞれの理由からコストの高い英国での生活に見切りをつけてインドで老後を過ごす決意をする。着いたのはパンフレットで見たMarigold Hotelとはかけ離れた廃墟のような建物だった。とまどいながらもインドでの生活に順応して行く人、謳歌する人、英国流を通し異文化を拒絶する人・・・。かなり現実離れした作品だが、カラフルで元気でポジティブ。


Everything will be alright in the end. If it’s not alright, it’s not the end.
最後にはすべてOKになるよー。もしOKでないなら、それはまだ終わっていないってこと。



いいよー!
究極の楽観主義!
爆笑しまくった映画だった。

Judi Denchジュディ・デンチやMaggie Smithマギースミス等の大ベテラン俳優さん達の存在感は大きいが、Penelope Wilton  という女優さんの演技は助演女優賞ものだと思った。『Downtom Abbey』にも出演していたが、頑固で偏屈な女性役は、まさにはまり役だ。








最近観た印象に残っている映画:


『The Separation 別離』


どこの国でも起こりえる離婚、家族、介護という問題に、イスラム教という宗教と社会格差が絡み、それぞれ家族はすれ違っていく。


1度目は映画館でエーゴ字幕で観た。

2度目はMitraがイランで買ってきたDVDで観た。
オリジナルのFarsiペルシア語だったのだが、言葉はちんぷんかんぷんなのに、言わんとしていることはちゃんと伝ってくるから不思議。
俳優さん達は、目や表情や動作だけなく、声や話し方での演技をしているのだということに改めて気付かされたし、2度目でやっと理解できた点も多々あった。

良い映画は字幕無しで2度観よう。








『Hemingway&Gellhorn』



Ernest Hemingwayヘミングウェイ をClive Owenクライブ・オーウェンが、ヘミングウェイの3番目の妻で従軍記者のMartha GellhornをNicole Kidmanニコール・キッドマンが演じる 2012年の作品。

長くて今ひとつストーリーに引き込まれない映画だったが、印象に残っているのはニコール・キッドマンの強烈の演技。特に、老けたGellhorn婆さんを演じるメイクはとてもリアルだった。大した女優さんだ。








『Taking Chance』



イラクで戦死したMarine海兵隊員Chance Phelpsチャンス・フェルプスの遺体を移送する任務をボランティアして引き受けた上官Michael Strobl(Kevin Baconケビン・ベーコン)。車や飛行機を乗り継ぎ、家族の待つチャンスの故郷Dubois, Wyomingに遺体を運ぶ・・・という実話に基づいている2009年の作品。

遺体の移送する軍人 = escort 正確にはMilitary Escort Officer と呼ぶらしい

(:_;) 泣ける (:_;)泣ける (:_;)泣けるったら(:_;)泣ける。

ケビン・ベーコンの静かな演技がこりゃまた泣ける。 (;д;)

このようにして、イラク戦争で戦死した4000人以上の軍人さんたちのご遺体を、ひとりひとり故郷の家族の元に帰すのか、、、知らんかった。

Memorial Dayメモリアルデーに観る映画としては最適なのではないだろうか。



ケビン・ベーコンといえば、苗字のBaconベーコンだが、”塩漬け豚”が由来という説があるらしい。文字通り”ベーコン”?







ベーコン繋がり・・・。

ベーコン好きのJack in the Boxのベーコン・シェイク。
冗談としか思えないこのお品のラージサイズ24ozのカロリーは1081Calというのでおったまげ。
オリジン弁当のカツ丼よりもカロリーが高いよ。飲み物なのに、、、。
(因みにこのシェイクが期間限定販売で、現在は販売していません。)





ベーコン好きだからベーコンと結婚しちゃう訳だ。