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そう。
この見覚えのあるカラフルな自転車。
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巨大なグーグルマップのアイコンが目印の彼女の勤め先。
Chelokababi なら一緒に行く、とのこと。
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そういえば、今朝の新聞によるとGoogleさんは全世界で6200人、その内ここ本社では約2000人新規採用だって。。。
景気のいいこっちゃ。
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お隣の空き地では、ここにもかわいい“草刈り隊”（数えられないほどの数のヤギさんと羊さん）がお仕事している。
Meeeeee～
か~わ~い~い~！！！！！
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ウェブサイトの写真の中の美女がマネジャー/オーナーのMaryam。
Mitraの友人なので、”Mitraから聞いたよー”と言うと特上サービスが受けられる。
Mitraの友人なので、”Mitraから聞いたよー”と言うと特上サービスが受けられる。
説明しよう。Mitraはこの2年間お世話になっている英語の先生である。プライベートクラス以外にPalo Alto Adult Schoolでも教えている。
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Chelokabaki
El CaminoとWolfeの交差点にある洗車場の裏で30年以上も営業しているらしい。以前この近くに住んでいたというのに、何故その当時は誰も連れて行ってくれなかったのーーーー！？
Kabulはアフガニスタン料理。
こちらのChelokababiはイラン料理。
私の中ではトルコ、ギリシャ、シリア、エジプト等の中近東料理と地中海料理がごっちゃになっている。
元はと言えば、オスマン帝国配下の国々。
食生活も似ていると思うのだが、”全然ちがう。一緒にしてくれるな。”とのことである。 因みにイランではFalafelはあまり食べないのだとか・・・。そうなんだ、ふーん。
食生活も似ていると思うのだが、”全然ちがう。一緒にしてくれるな。”とのことである。 因みにイランではFalafelはあまり食べないのだとか・・・。そうなんだ、ふーん。
店の外見からは想像できない凝った内装。写真には写っていないけれど、壁にはそれはそれは高そうなペルシャ絨毯が飾られている。
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なんといってもこの店での一等賞はKabab Barg （A skewer of tender centercut filet mignon 写真上の真ん中のお肉）だ。うーーーん、ジューシー！
同点一等賞は Kabab Bareh （A skewer of tender filet of lamb）写真上の上のお肉。
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Kabab Koobideh （Two barbecued skewers of marinated lean ground bee
f prepared in Chelokababi marinade ）写真上の2本。 巨大なつくね（牛挽き肉だけど）。 こちらは美味しいが若干味が濃すぎ。
Joojeh Kabab （Tender pieces of chicken fillet）写真上の下のオレンジっぽいマリネしたチキンの串焼き。
生のたまねぎをかじりながら肉をほおばる。
焼きトマトが甘くてジューシーなんだ。
以上まとめると、牛肉とラム肉はChelokatabiだが、チキンはKabulの方が美味しい。
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今回はFamily Styleで大皿に盛ってもらい皆でシェアして食べたので、ご飯とサラダ（ハーフ＆ハーフにしてもらった）は自分専用。このサフランライスがうまうま！
お値段はKabulの方が若干お高いといったところかな？
本日のお会計はチップ込みで20ドルだった。
土日はすごく混むそうだ。
来週月曜日に食べに行こうね、Mさん！
いや～それにしても、ラム肉柔らかくて旨かったな～。これって家で作れないかな。 スパイスが複雑そうだけど、イラン料理習いたいなあ、、、などと、思い出しながら車をころがして帰宅途中、空き地に見渡す限りの”草刈隊”の皆さんがお仕事中。
良く考えると（良く考えなくても）食っちまったぜ、羊さん(;д;) 。
人間って残酷だわ・・・。
